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    悅棧即食海味

    我們的優勢

    advantages

    悅棧,鮑參翅肚廠商品牌,在產業鏈、工廠、技術等方面全面領先同行,致力于為您提供最優質的產品與最優質的服務。


    關于我們(圖3)

    悅棧以消費者為導向,通過對原料的獲取、物流加工、產品營銷等關鍵環節的有效掌控,實現了“從自然到餐桌”的全產業鏈貫通。在中國與海外,悅棧擁有多家初級海味加工廠,在源頭上就實現了原材料自給,品控把握嚴格;并且在廣州擁有多家SC級食品深度加工工廠,統一化、標準化、工業化地生產鮑參翅肚海味滋補品。


    悅棧在品牌的輸出與管理上精益求精,通過線上線下全媒體矩陣進行內容輸出與市場教育,打通全渠道零售體系,用心服務客戶,獲得客戶和同行的一致好評。




    工廠優勢


    悅棧自有現代化工廠,是目前國內首家秉承“中央廚房”理念,實現統一化、工業化、標準化生加工海產品的生產企業。工廠基地占地面積達32500㎡,通過ISO9001、ISO20000和SC等多項權威質量安全體系認證。采用HACCP管理體系以及嚴格流程管理,從原材料的驗收、加工及出廠,建立食品安檢三重機制以及原材料本案制,出廠產品出具批次檢驗報告合格單。

    關于我們(圖4)

    悅棧產品研發團隊由五星級酒店行政總廚領隊,與多位經驗豐富的星級酒店廚師組成。在產品開發的過程中,悅棧關注健康、滋補,在藥食同源經典名著《食物本草》的基礎上,將藥食同源的養生食材以現代化技術高效融入“鮑參翅肚”等滋補珍品中,以創新的理念,打造高效、便捷、安全的現代飲食方式。


    關于我們(圖5)


    憑借嚴格的品質控制系統,先進的生產設備,百年私家惠存秘方,以及強大的創新能力,悅棧從早期的星級酒店、知名食肆的長期合作伙伴,現如今產品熱銷海內外,實現了將鮑參翅肚帶上千家萬戶的餐桌的愿望。




    產品優勢


    我們承諾,悅棧所有產品均不添加防腐劑與增味劑


    關于我們(圖6)


    悅棧凍品系列?

    -196℃液氮速凍鎖鮮技術

    關于我們(圖7)

    悅棧凍品采用市面領先的液氮速凍鎖鮮技術,是迄今為止行業工人的擁有高科技水平的安全技術,無菌、安全、衛生、可口。液氮無色無味,對人和空氣完全無害,在7-15分鐘內,液氮-196℃超低溫瞬間滅殺細菌和病毒,同時速凍過程中會產生微細均勻的冰晶體,能夠減少細胞內的水分外析,食材解凍后汁液流失少,解凍復熱后菜品的口感與營養的還原度接近新鮮菜肴的99%以上。


    液氮速凍鎖鮮技術確保了悅棧產品可以做到無任何添加劑和防腐劑的條件下,菜品在-18℃的條件下保質期長達12個月,這一點也是分別速凍冷鮮和常溫菜品安全與否的重要標志。


    悅棧常溫產品系列?

    121℃高溫殺菌技術

    關于我們(圖8)

    悅棧常溫系列產品采用121℃高溫殺菌技術,商業無菌、安全衛生、風味可口。經科學檢測,121℃時殺菌最為適宜,包裝物有很好的耐熱性,食品中的細菌在121℃的環境下三分鐘內會失去活性,同時食物的風味也保存良好。悅棧常溫即食類產品在適宜的環境下貯存,賞味期一般在6-9個月左右。


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